지역문화지원사업 - 백로다회 공동체 세계관 담은 다식 개발 박차
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작성자고창복지관 댓글 0건 조회 66회 작성일 26-07-06 17:05본문
고창군종합사회복지관(관장 도형스님)은 지역조직화사업의 일환으로 운영 중인 백로다회 공동체는 고창 모양성제에서 운영 예정인 모양다실 스탬프 체험부스를 위한 특색 있는 전통 다과를 개발하는 시간을 가졌다.
이번에 개발한 다식은 대추 속에 마카다미아를 넣고 코코넛 가루를 입혀 완성한 창작 다식으로, 한국의 전통 식재료와 세계인이 친숙하게 접하는 재료를 함께 활용해
'세계를 잇는 차 문화'라는 의미를 담았다.
특히 국내외 방문객 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 맛과 식감을 고려해 백로다회 회원들이 직접 개발하고 연구 하였다.
백로다회는 이번 '세계관 대추다식'으로 선보이며,
오는 고창 모양성제 기간 동안 모양다실 스탬프 체험부스를 찾는 외국인 관광객과 지역 주민을 대상으로 전통 다도 체험을 운영할 계획이다.
참가자들은 우리나라의 차와 함께 창작 다식을 맛보며 다도 예절과 전통 차 문화를 자연스럽게 경험할 수 있도록 프로그램을 구성할 예정이다.
이번에 개발한 다식은 대추 속에 마카다미아를 넣고 코코넛 가루를 입혀 완성한 창작 다식으로, 한국의 전통 식재료와 세계인이 친숙하게 접하는 재료를 함께 활용해
'세계를 잇는 차 문화'라는 의미를 담았다.
특히 국내외 방문객 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 맛과 식감을 고려해 백로다회 회원들이 직접 개발하고 연구 하였다.
백로다회는 이번 '세계관 대추다식'으로 선보이며,
오는 고창 모양성제 기간 동안 모양다실 스탬프 체험부스를 찾는 외국인 관광객과 지역 주민을 대상으로 전통 다도 체험을 운영할 계획이다.
참가자들은 우리나라의 차와 함께 창작 다식을 맛보며 다도 예절과 전통 차 문화를 자연스럽게 경험할 수 있도록 프로그램을 구성할 예정이다.
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